おすすめ商品
新潟米ライフ＜５Ｃｏｌｏｒｓ＞
新潟の米穀専門店がお届けする詰め合わせギフト。「五つ星お米マイスター」が厳選したこだわりのお米を5種類。新潟の三大米処「魚沼」「岩船」「佐渡」のコシヒカリと「新潟県特別栽培認証米」のコシヒカリ、新潟県が誇るブランド米「新之助」を詰め合わせました。
魚沼津南産特別栽培米コシヒカリ ５ｋｇ
魚沼産コシヒカリの中でも豪雪地「津南町」のコシヒカリです。栽培方法にもこだわり、農薬・化学肥料を通常栽培の半分以下で栽培。その分、手間暇をかけて心をこめて大事に育てたお米です。
新潟県特別栽培認証米コシヒカリ ５ｋｇ
胎内市の本間義孝さんが手塩にかけ、新潟県の特別栽培基準をクリアして、新潟県特別栽培農産物認証を受けたコシヒカリです。コシヒカリＢＬではなく従来のコシヒカリにこだわりをもち栽培。食べたお客様からは「小さい頃に食べたごはんに似てる」と言われることがあります。
ギフト商品のご紹介
新潟米ライフ＜５Ｃｏｌｏｒｓ＞
新潟の米穀専門店がお届けする詰め合わせギフト。「五つ星お米マイスター」が厳選したこだわりのお米を5種類。新潟の三大米処「魚沼」「岩船」「佐渡」のコシヒカリと「新潟県特別栽培認証米」のコシヒカリ、新潟県が誇るブランド米「新之助」を詰め合わせました。
五つ星お米マイスターからのおすすめ米
おにぎり
おすすめ米 新潟県特別栽培認証米コシヒカリ
新潟県特別栽培農産物認証を受けた農薬・化学肥料を最低限まで控えて作ったお米です。コシヒカリＢＬではなく従来のコシヒカリにこだわりをもち栽培。食べたお客様からは「小さい頃に食べたごはんに似てる」と言われることがあります。冷めても美味しく新潟のおにぎり店でも長年お使いいただいております。
カレー
おすすめ米 みずほの輝き
粒が大きく艶やかな外観。少し硬めに炊き上げると粒感がしっかりした食感がカレーをまとってより美味しくいただけます。サフランライスにしても良し、スープカレーと合わせていただいているお店もあります。
和食・刺身
おすすめ米 魚沼産コシヒカリ
あっさりしたお刺身・素材の味を大事にした和食と共にいただけば１ランク上の食卓の出来上がりです。旨み・粘り・コシ・香り・艶五感で感じていただきたいお米です。
炊き込みご飯
おすすめ米 新之助
大粒で豊潤な甘味とコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持つお米です。炊き込みにしたとき具材・出汁に負けない存在感を見せてくれます。おかず無しでおかわり必至。
お餅
おすすめ米 こがねもち
新潟のもち米でお餅を搗くならこのお米。他のもち米に比べ、伸び・コシが全く違います。時期になると当社でも「魚沼産のこがねもち」を使ったお餅を販売致しております。